Regionalne razlike u odabranim elementima u tragovima i teškim metalima u ovčjoj vuni u Hrvatskoj
Valentino Držaić, Ana Džaja, Ivan Širić, Ante Kasap, Zvonko Antunović, Boro Mioč
https://doi.org/10.18047/poljo.32.1.12 (izvorni znanstveni rad)
Poljoprivreda 32, br. 1 (2026.): 104-111
PUNI TEKST
Sažetak
Cilj ovoga istraživanja bio je utvrditi koncentracije odabranih elemenata u tragovima (Cu, Fe, Zn, Mn, Cr) i teških metala (Cd, Pb, Ni) u vuni ovaca uzgajanih u tri hrvatske regije: Posavini (oko Županje), Bilogori (oko Grubišnoga Polja) i na otoku Pagu. Među istraživanim elementima utvrđena je najveća koncentracija željeza (Fe 193,09 mg/kg), zatim cinka (Zn 64,03 mg/kg), mangana (Mn 7,06 mg/kg) i bakra (Cu 2,59 mg/kg). Utvrđene su vrlo male koncentracije (ispod 1 mg/kg) nikla (Ni 0,24 mg/kg), kroma (Cr 0,28 mg/kg), olova (Pb 0,02 mg/kg) i kadmija (Cd 0,004 mg/kg). Značajne regionalne razlike (P < 0,001) utvrđene su za gotovo sve elemente, osim za Cu. U ovčjoj vuni s područja Posavine utvrđena je značajno veća koncentracija Zn i Pb, dok je u vuni s otoka Paga utvrđena najveća koncentracija Fe, Ni i Cr. U vuni iz Bilogore utvrđena je značajno veća koncentracija Mn i Cd u usporedbi s ostalim regijama. Budući da je njihova prisutnost prvenstveno povezana s temeljnom stijenom, na temelju utvrđenih koncentracija odabranih elemenata u ovčjoj vuni može se zaključiti da su sve tri istraživane regije u Hrvatskoj relativno slobodne od značajnoga onečišćenja proučavanim elementima.
Dopisni autor:
Zvonko Antunović, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Hrvatska, zantunovic@fazos.hr


