Biofortifikacija suncokreta folijarnom aplikacijom Zn i Se provedena je s ciljem obogaćivanja zrna suncokreta, istraživanja efikasnosti biofortifikacije i obogaćivanja ostataka usjeva kao nuspojave koja može imati rezidualan gnojidbeni učinak. Dvogodišnje istraživanje provedeno je folijarnom primjenom 10, 20 i 30 g/ha Se u obliku otopine Na-selenata ili 3 i 6 kg/ha Zn u obliku otopine Zn sulfata u randomiziranom blok-dizajnu s trima ponavljanjima. Biofortifikacija nije značajno utjecala ni na prinos zrna niti na prinos nadzemne mase, ali je povećala koncentracije Se i Zn u zrnu i nadzemnoj vegetativnoj masi suncokreta. Koncentracija Se u zrnu povećana je 14-44 puta, pri čemu bi 7,3 g/ha Se bilo dovoljno za postizanje 300 μg/kg Se u zrnu. Koncentracija Zn u zrnu povećana je do 72 mg/kg. Učinkovitost biofortifikacije u smislu akumulacije Se u zrnu bila je 15,4 – 19,3%, a Zn samo 1,73 – 3,15 %, što znači da značajne količine Se i Zn ostaju u žetvenim ostatcima, čija inkorporacija u tlo ima rezidualan učinak gnojidbe cinkom i selenom za sljedeće usjeve.