U ovome istraživanju istraženi su fiziološki i biokemijski odgovori triju hibrida (Luka, Matej i OS-H-17) suncokreta (Helianthus annuus L.) u poljskim uvjetima u 2021. i 2022. godini. Prema analiziranim podatcima, uočena je značajna varijabilnost godine. U 2021. godini više temperature okoline i lista, kao i zračenje, dovele su do smanjenoga indeksa fotosintetske učinkovitosti (PIABS) i povećane akumulacije fenola. U 2022. godini nešto hladniji uvjeti s nižim zračenjem pogodovali su većem sadržaju klorofila, PIABS te većim aktivnostima enzima katalaze i aksorbat‐peroksidaze. Analiza glavnih komponenata odvojila je godine i diferencirala hibride prema njihovim strategijama odgovora. Luka je povezan sa stabilnošću klorofila i enzimskim antioksidansima, dok su se Matej i OS-H-17 više oslanjali na neenzimske mehanizme. Stoga varijacije u okolišu imaju značajan utjecaj na fiziologiju i biokemijske odgovore suncokreta. Hibridi su pokazali specifične karakteristike povezane s adaptivnim mehanizmima. Luka je pokazao najstabilnije antioksidativne i fotosintetske performanse, što naglašava važnost hibridne selekcije u proizvodnji suncokreta otpornih na klimu.